Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Quy cách: Đóng gói hút chân không

Bảo quản: Trong ngăn đá tủ lạnh

Cá nục khô có thân tròn, nhiều thịt, mình săn, khô, cứng, có màu xanh thân trên, bụng màu trắng. Cá nục có vị ngọt, thịt thơm, mềm, thơm đặc trưng của cá nục khô.

Cá nục được đánh bắt tại vùng biển Khánh Hòa, sau đó được làm sạch ruột, bỏ đầu, khơi khô 2 nắng, cá khô vừa tới, vẫn có độ mềm (Nếu phơi khô quá, cá sẽ bị cứng, thịt cá không được mềm và ngọt thịt).

Các món ngon được chế biến từ cá nục:

- Món cá nục khô chiên sốt xì dầu có ưu điểm là miếng cá không những không bị khô dai mà lại thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm.

- Cá nục khô chiên giòn, vàng rộp chấm cùng nước mắm dã ớt chanh đường thì quá tuyệt vời.

- Cá nục xốt cà, cá nục nấu canh là hai món ăn chế biến khá đơn giản,