MẮM CÁ BẠC MÁ MẶN ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH(nguyên con)

Kho hoặc Chưng ăn hết cơm nhà chị em ơi.

Cá ngân được cư dân đánh bắt rồi cho muối vào, thời gian 1_2 tháng sẽ thành con cá mặn nè,đủ thời gian để vào bờ nè.

_Cách kho Mắm: 50g muối+ 500ml nước ngâm cá cho bớt mặn ngâm 10 phút,lấy ra để ráo. Thắng dầu nóng cho vào củ hành cho ít thịt ba chỉ kho tâgm 7ph,cho cá zô chảo, bỏ nữa muỗng bột ngọt, nhỏ lửa 4 phút sau cho xíu đường, hạt tiêu.3ph sau tắt bếp.

_ Cách làm mắm chưng trứng : Rửa cá như trên.

Cho vào tô chưng + bột ngọt, đường,dầu ăn, tiêu. Đánh 2 quả trứng cho vào tô chưng rồi cho vào nồi hấp.

Bảo quản: nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời

Hsd: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

#mamcaman #mamkho #mamgiare #mamcangan #mambinhdinh #mamcabien #shopyeuthich #mamgiarenhat #mienphigiaohang #mắm cá

#mắm #bạcmá #miềntrung #bìnhđịnh #đặcsản #nấuăn #ngon #nhàlàm #bếp #trend