#MUỐI_CÁ_LÁ_É

#Đặc_sản_JRai - Tây Nguyên

Sự kết hợp từ những con cá nục khô, nướng bằng than củi làm cho từng thớ cá còn ngai ngái ám khói, tạo 1 mùi vị cực kì riêng biệt!

Nướng chín cá, gỡ thịt ra, rồi cho vào giã cùng lá é rừng. Sau cùng cho thêm mì chính giã nhuyễn với ớt tươi xanh, giữ nguyên vẹn vị tươi ngon nhất của muối cá.

Muối cá lá É là món ăn quen thuộc, được người dân jrai trộn ăn cùng với cơm nóng. Dùng giống như món muối mè, muối lạc ở ngoài miền xuôi vậy.

Đơn giản, mộc mạc mà bắt cơm tới lạ lùng. Ăn một lần là quyến luyến mãi cái hương vị núi rừng jrai

#muốicáláé

#đặcsản #jrai #tâynguyên

#mónănngon

#đặcsảnKrongpa